caffè Archivi - Eticamente

Il Caffè Deriva da un Frutto, Scopriamo Perché Piace Tanto

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 5 Maggio 2017

Da dove viene il caffè, il suo profumo e il suo aroma? Dalla Frutta ovviamente!! I famosi chicchi del caffè non sono altro che i semi di un frutto simile alle nostre amarene o a delle piccole bacche rosse. La pianta di questo frutto si chiama “Coffea arabica“. Le sue bacche vengono raccolte a mano […]

Notizie

Al bar AntiCafè si paga il tempo, è lui quello prezioso

Valeria Bonora - 8 Agosto 2014

Un caffè veloce al bar, neanche il tempo di vedere in faccia chi mi ha servito, lo ingurgito scottandomi la lingua, butto un euro sul bancone, aspetto lo scontrino ed esco di corsa nel traffico caotico della città. Un taxi sfreccia veloce, un bus solleva una nuvoletta di smog e mi fa tossire. Sento ancora […]

Notizie

Il Libro Sospeso, un Gesto di Altruismo Gratuito

Valeria Bonora - 8 Aprile 2014

Un gesto geniale, per avvicinare alla cultura e all’empatia verso il prossimo.

Notizie

Un caffè Sospeso: Una Tradizione che parte da Napoli

Valeria Bonora - 7 Marzo 2014

Un caffè pendente, una tradizione di Napoli che fa il giro del Mondo

Notizie

8 Cose da Non Fare Prima di Andare a Dormire

Valeria Bonora - 6 Marzo 2014

Cose da NON fare prima di dormire

Il Giardino Svelato

Caffè verde: ultima tendenza per il controllo del peso

Maria Galanti - 7 Gennaio 2014

Tanto si sente parlare in quest’ultimo periodo di Caffè verde, soprattutto in riferimento alla riduzione del peso corporeo. Ma è “veramente vero”? Perché e come può contribuire alla riduzione dei chili di troppo? Proviamo a capirlo insieme. L’estratto dei chicchi di caffè verde, quelli non tostati per intenderci, sono una ricca fonte di acido clorogenico: […]

Alimentazione

Caffè Kopi Lowak: la Terribile Verità [Video]

Valeria Bonora - 8 Novembre 2013

Il caffè più caro al mondo nasconde una terribile verità…

Primo piano

3 cose da sapere prima di bere un Caffè

Giordana - 24 Ottobre 2013

Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo, preceduto solo dall’acqua e seguito dal tè, ma la sua produzione , insieme a quella di banane, canna da zucchero e sale, rientra tra le coltivazioni ad alto impatto socio-ambientale per totale assenza e rispetto dei diritti umani e per le condizioni di smaltimento e […]

Ambiente

Cacao e caffè a rischio d'estinzione

Elena Bernabè - 14 Maggio 2013

Non solo molte specie di animali ma anche diverse piantagioni come quelle di cacao e caffè sono a rischio di estinzione. E questo dramma avviene a causa dei cambiamenti climatici. Ad affermarlo è uno studio internazionale coordinato dalla University of East Anglia. Entro il 2080, se le cose non cambieranno, molte specie animali e vegetali […]

Angolo delle Idee

19 usi alternativi del caffè

Valeria Bonora - 26 Febbraio 2013

Il caffè, come avete letto ne “I danni taciuti della caffeina“, non fa molto bene ma non eliminiamolo dalla lista della spesa, perchè col caffè si possono fare una sacco di altre cose!! A parte utilizzare i soliti fondi di caffè per concimare i vasi dei fiori il giardino, ci sono cose da fare col […]